Купить оборудование для пищеблока детского сада

Правильно организованное оснащение пищеблока в ДОУ — это фундамент здоровья воспитанников и спокойствия руководства. От того, насколько грамотно подобрано оборудование для приготовления пищи, напрямую зависит соблюдение строгих санитарных норм (СанПиН), качество питания детей и скорость работы поваров. Для вас как для руководителя или заведующей важно понимать: инвестиции в профессиональную технику сегодня избавят от штрафов Роспотребнадзора и жалоб родителей завтра.

Чтобы процесс готовки был безопасным и эффективным, пространство необходимо разделить на функциональные зоны. В типовом проекте пищеблока в детском саду обязательно выделяются сырьевая зона (приёмка продуктов), овощной цех первичной обработки, холодный цех (салаты, закуски), горячий цех (варка, жарка) и моечная посуды. Грамотное зонирование исключает пересечение потоков сырых и готовых продуктов, что является жёстким требованием контролирующих органов при проверке любого оборудования для пищеблока в доу.

Базовый перечень необходимого оснащения для пищеблока детского сада включает:

• Тепловое оборудование: электрические пищеварочные котлы, пароконвектоматы, электроплиты, сковороды опрокидывающиеся;
• Холодильное оборудование: среднетемпературные шкафы и камеры для хранения суточного запаса продуктов, холодильные столы;
• Нейтральное оборудование: производственные столы из нержавеющей стали, стеллажи, моечные ванны с несколькими секциями, вытяжные зонты;
• Механическое оборудование: картофелечистки, овощерезки, мясорубки профессионального класса.

К любому оборудованию для пищеблока в детском саду предъявляются особые требования. Вся техника должна быть изготовлена из пищевой нержавеющей стали, иметь сертификаты соответствия ТР ТС, скруглённые углы для удобства уборки и гигиеничности, а также потреблять оптимальное количество электроэнергии. Мы знаем, как сложно разобраться в технических регламентах самостоятельно, поэтому берём эту задачу на себя.

Торговый дом «Детство» специализируется на комплексном оснащении образовательных учреждений. Хотя мы работаем со школами, колледжами и лагерями, наша главная экспертиза сосредоточена именно на детских садах. Мы понимаем вашу главную боль — нехватку времени на изучение сотен коммерческих предложений.

Почему руководители ДОУ выбирают нас:

1. Работа по закону. Мы профессионально ведём закупки по 44-ФЗ и 223-ФЗ, готовим полный пакет документов для казначейства и помогаем пройти экспертизу смет;
2. География поставок. Доставляем заказы по всей России, включая новые регионы, а также в Беларусь и Казахстан надёжной логистикой;
3. Под ключ. Вам не нужно искать десять разных поставщиков. Вы получаете всё необходимое — от разделочного стола до столовой посуды и мебели для зала — в одном месте;
4. Экспертность. Наши специалисты сами прошли путь бюджетной организации. Мы поможем составить техническое задание так, чтобы торги прошли без отклонения заявок.

Не тратьте рабочие часы на поиск разрозненного оборудования и согласование документации. Свяжитесь с нами любым удобным способом. Специалисты ТД «Детство» подготовят для вашего учреждения индивидуальный проект коммерческого предложения с расчётом стоимости под ваш бюджет. Сделайте первый шаг к современному и безопасному пищеблоку уже сегодня — доверьте техническую часть профессионалам, а сами сосредоточьтесь на главном — воспитании детей.